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★ご予約のお客様を中心に営業させて頂きますので、ラストオーダーなど変更がする場合があります。
ぜひ、ご来店前にお電話にてご確認ください。※毎週火曜は定休日です。臨時休業などは随時お知らせ致します。
シェフと農家の野菜スープセット
野菜の美味しさを引き出した、体に優しい4種のスープセット。
自然農法で栽培された野菜をたっぷり使って、無添加のスープにしました。
ベースとなる合鴨ブイヨンの濃厚な旨味は本格的なレストランならではの味わいです。
※原料に限りがあるため、生産数量限定とさせていただきます。
すべてのご注文にお応えできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
(売り切れ時などは内容が変わる場合があります)
合鴨の濃厚ブイヨンをベースに…
スープの命は「出汁」です。
合鴨農法で活躍してくれた合鴨の骨で
コラーゲンたっぷりのブイヨンをとっています。
濃厚な旨味は野菜スープをしっかり支えてくれる
美味しさの秘密。
合鴨農法の合鴨たちは自然な食餌で育っているので、
安心して調理することができます。
老舗レストランの技と心。
神戸御影で創業36年。
町のレストランとして小さなお子様から
ご年配の方にまで愛されてきた
フランス地方料理レストランMOMOKAの美味しさの秘密は
シェフの食材に対する熱意と、
誰でも安心して食べられるようにという優しさ。
農家に直接足を運び、畑を見てまわり、
生産者の方を守る為にも不揃いな野菜まで一括仕入れで、
無駄なく食材を使いきります。
また、食材本来の味を生かした独自の調理法は、
無添加なので体にも優しく、
安心してお召し上がり頂けます。
お召し上がり方
真空パックのまま湯煎で3~4分
★解凍後のパックなら沸騰したお湯で2~3分
または
★凍ったままのパックなら、水から沸騰させれば「解凍~あたため」ができます。
※沸騰してから2~3分程度
やけどに注意
●開封時や、容器に移す時には、熱くなった中身がはねることがありますのでご注意ください。
ご注文からお届けまでの流れ
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